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精緻細心到不行的國家

不知為何小婦人對到日本觀光這件事總是提不起勁來,即使身旁朋友對日本的每個重要城市熟悉到不行,見面總是強烈推薦小婦人有機會一定要去走走;我依舊不肯將這台灣6,7,8年級生心中的購物聖地國家放到每年的旅遊計畫中。
圖 為小婦人在火車上的便當與零食
這月初回台灣開會時,與朋友們七嘴八舌結果竟然在不知不覺中,答應跟朋友們一同拜訪日本,地方不是繁華熱鬧的東京,而是靠近名古屋附近的小村下呂(Gero)。我家男人雖然來自德國,但非常不喜歡寒冷國家;旅行計畫總是往有夏天及熱帶氣候地方跑。但是小婦人總是希望能有機會體驗一下,在白雪靄靄的氣候下泡在熱熱的溫泉中,並享受專業女中服務、、、這樣的感覺似乎只有在日本某些溫泉村中才有。所以當朋友提議這簡短3天旅行時,小婦人毫不考慮就答應了;而我家男人則是已經上飛機還無法停止他的碎碎唸:「3月份的日本,很冷耶!還去那鄉下高山地方,聽說會下雪、、天啊!我們死定了、、、」。
 
下呂(Gero)是有名的溫泉區,到達名古屋城市後,需再搭1.5小時的JR火車。這次旅行由朋友負責全部的計畫,我就像小學生外出遠足般興奮,跟隨在後負責吃喝玩樂即可。當火車漸漸開往山區,四周房子取代的是森林及河流風景時,也逐漸可感覺終點站下呂即將到達。
 
投宿的水明館其時就在車站旁,第一次到達這地方大家還分不清東南地北,跟隨飯店細心安排司機指示將大包小包行李放上接送車後, 心想,旅館應該是在附近幾十分鐘的路程吧! 然而,才想完,不到1分鐘車程,旅館已經到了,我們立即又要將這些行李搬下車、、、真有點!@$#%^。
這溫泉旅館是日本所謂的一泊二食包裝,可以隨心所欲洗溫泉泡澡到暈倒,而晚餐則是像電視上女中把餐點帶到我們的私人用餐房間使用。而這就是小婦人期待以久的日本泡湯和在Tatami吃晚餐的感覺。
 
不知是否期待越久失望越大,這私人服務的晚餐並沒有小婦人期待的美味;外加上我家男人不習慣這種Tatami用餐,整個吃飯過程愁眉苦臉。最後大夥決定,快速將這頓飯吃完後,外去尋找美食!服務我們的女中奶奶,用很不可思議的眼神看我們如何快速將這頓飯吃完、、、我們真是沒禮貌。
 
當我們有這決定,外出到旅館門口時;時間晚上9點半,氣溫零下一度,小婦人依舊堅持穿飯店溫泉 浴衣外出,即使被身邊每位朋友罵過一次:豬頭,你會冷死!仍然不肯換衣服!四周放眼望去靜悄悄,不太敢相信四周會有任何吃東西的地方;更別說美食了。
 
不過驚喜之旅就此開始,經由便利商店可愛日本妹介紹,我們穿越過河大橋(還意外看到一堆日本男生晚上在戶外泡溫泉、、、真好玩!),到飯店對面原本以為靜悄悄不會有任何吃的地方。馬上就看到一家小小不起眼的居酒屋「神辰 Kan Tatsu」,懷者不期待任何好吃東西的心情,進入這家居酒屋。
 
這家小居酒屋全部大概只能有20位客人吧!工作人員只有2位,老闆兼大廚,老闆娘是服務人員兼會計。店中來的都是熟客人,多是在附近飯店或餐廳工作人員,下班後來小喝一杯吃點宵夜再回家睡覺(後來發現,我們住飯店的主廚自己也愛跑來這吃飯!)。當我們這群外來客進入這家店,首先得到是一臉我們是否跑錯地方的眼神,不過當幾杯Sake下肚後,老闆及老闆娘知道我們也是「酒客一族」後、、、開始將他們私藏珍寶拿出來讓我們免費品嘗。
 
真不是開玩笑,沒想到在這小村中我們品嚐到最美味的法式燻鴨胸肉片、特製醃烤蝦及整塊法式鵝肝醬配上日式醬、、、小婦人用非常不可思議的口吻,詢問老闆是否曾到法國學廚藝,為何使用食材很法國但又加上日本料理元素?
 
工作起來一臉嚴肅的老闆,開始露出難得笑容告訴我們:「他只是一個小村中的廚師而已,沒有什麼了不起的資歷;不過喜歡美食,所以常與太太買些書自己研究。」而我們這些客人就有口福嘗試他的新菜色。
 
已經記不得當晚喝多少Sake吃多少老闆新式料理,整晚經由老闆娘介紹我們與其他再地客人打成一片,我們的英文夾雜日文,他們的日文夾雜英文;大家聊的非常開心。我家男人大呼過癮,已經忘掉寒冷的天氣;一直說還要再回來。
 
有機會到下呂晚上記得去跟老闆及老闆娘打招呼喔(星期一不營業!!)!
 
店名:味食樂俱 神辰( Kan Tatsu)
地址:1075-16, Morimatsubara, Geshiro city, Gifu Ken
老闆:Tatsmi Hosoe
電話:0576-(24)-2688
住宿:
水明館網址  http://www.suimeikan.co.jp/
 
 
 
一年一度看峇里島最閃耀的滿天星星的日子又來了,明天是峇里島有名的「Nyapi印度教過年」全部島上人不准外出及開燈(觀光客也一樣要遵守!),為這24小時,這幾天超市商店人人大搶購;好像這1天不准外出是1星期的感覺。小婦人家也不落人後,冰箱早已擺滿滿的食物,準備明天俇吃俇喝、、、厚!真可怕。
 
下午,就是小婦人一年中練習印尼話的好機會;在村中的主要道路上,與街坊鄰居欣賞「Olgo-Olgo惡魔神遊行比賽」順便聊聊八卦,非常好玩。
願大家峇里島Nyapi日快樂!