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酒後的美娜多牛尾湯Sop Buntut

圖、文:巴里島私人渡假別墅編輯部、Alex
酒後的美娜多牛尾湯 Sop Buntut  Jl. Gado Gado 塞米亞克 Seminyak Bali
泡夜店,Clubbing,不外乎是許多人渡假休閒時選擇揮灑青春的方式。
只不過,夜店不免喝酒,喝酒後不免有一些身體對於飲食的需求,尤其是幾杯Long Island或是Mojito下肚後,臨走前那股空虛感,每每弄得自己七上八下,沒有很舒服。 

巴庫小吃店 Warung Baku Dapa,位於Jl. Gado Gado 夜店街(燙青菜街、Jl. Abimanyu與Jl. Dyanapura,這裡說的都是同一條街的不同名稱、綽號)的這家隱身在眾多夜店中間的小餐廳,可真是逛完夜店後肚子寂寥的救世主。24小時營業,代表你任何時候都有熱騰騰的食物可以吃,更別說是在那街道依然喧囂的凌晨三、四點。

巴庫小吃店 Warung Baku Dapa,標榜著印尼蘇拉維西地區美娜多風味的食物,口味屬於比較重的,各式香辛料,往往讓每一種菜色都非常地下飯,最適合提供給被酒精浸泡了一晚的胃來獲得一介地溫暖及安慰了。
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 我最喜歡在霓虹燈閃爍的酒吧後,來這裡喝一碗美娜多牛尾湯Sop Buntut,那濃郁的湯底,是由許多印尼的香料熬煮而成,而可讓你大快朵頤的牛尾,代著豐富的膠質以及富有彈性的肉塊,美娜多的重口味,深深刺激著被酒精麻痺的味覺,這湯品總是撫慰著深夜醉酒人的心,這牛尾湯據餐廳表示,他們認為是巴里島最好喝的牛尾湯。 餐點的價格不貴,大約都在Rp.20000~Rp.30000之間,記得我的話,而且,喝完酒之後,來喝碗熱牛尾湯,保證你一夜好眠,並且可以減少隔天的宿醉。

作者還是要在這提醒各位朋友:飲酒過量有礙健康,未成年者不能喝酒,深夜問題多,提早旅館、別墅休息最好。

地址:Jl. Gado Gado 11, Seminyak
電話:(0361) 731-149
 

【關於別墅的兩三事】

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