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歡樂夕陽,金巴蘭海灘

圖、文:巴里島私人度假別墅、Alex
歡樂夕陽,金巴蘭海灘 巴里島私人度假別墅 Sunset at Jimbaran Beach, Bali by www.balivillas.com.tw
最近台北的天氣又濕又冷,每天的天空都灰矇矇的,不免讓人懷念那屬於南國的夕陽,微熱的海風,吹入心坎兒,勾起一絲絲內心澎湃的慾望。
很難想像,這氣候怎麼會差距那麼多,沉浸在濕冷的空氣中,總覺得快要發霉似的。
所以,撇開那些陰沈與晦暗,我們來享受金巴蘭的落日吧。

每天下午時分,金巴蘭海灘總是聚集滿了人潮,有來玩水的、有來吃海鮮的、有當地的巴里島青年男女下班後來這邊約會的,平靜的沙灘上,有著好多屬於內心噗通、噗通興奮著的不平靜的人們。大家都知道,金巴蘭的落日是來到巴里島不可以錯過的景點之一,這落日還免費,不像其他的海灘俱樂部、風景名勝都還要買門票進場才可以觀賞。

我總是喜歡在黃昏大約5點左右來到此地,先踏踏浪,享受一下清涼的海水,這一路會遇到許多從四季酒店或是洲際酒店出來散心的時尚男女,有的面容姣好,有的還身材十分耀眼呢。

12月的時候,太陽大約會在傍晚6點左右開始漸漸西沉,面對整個金巴蘭灣的平靜海水,你只見那諾大的火球,宛如害羞似的一點點、一滴滴,偷偷地把自己隱藏在印度洋邊緣的遠端,而海面上的光線,也在這時分,每一秒鐘都變幻出不同的顏色,而那顏色竟然神蹟似地把整座海洋染紅,從粉嫩、紫媚,一直到豔紅、深紅,然後太陽完全退下,夜黑開始擦抹整座天空與海洋。

海灘邊的海鮮餐廳們,這時候會捧出他們的蠟燭,輕輕地放在海灘上的餐桌,隨時等待玩耍得有點疲態的客人上門,好好大快朵頤一番。
金巴蘭的海鮮不是蓋的,那新鮮的龍蝦、蛤蠣、鮮魚、大蝦或是螃蟹,都是當日新鮮上岸的,用耶殼燒烤,塗上巴里島人特製的Samble醬料,鮮美而不辣,形成了一股美食的趨勢,人們把這樣的烹調方式叫做金巴蘭風(Jimbaran Style),不知道跟現在流行的江南大叔風(Gangnam Style)是不是有關係?

吃飽喝足了,驅車回到你的Villa或是酒店,好好泡個花瓣浴,不知道我的金巴蘭黃昏之旅你是不是也喜歡?
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巴里島私人度假別墅。包含廚師、佣人、管家、休旅車與司機的度假新型式。