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沙努馬希模義大利餐廳

圖、文:巴里島私人渡假別墅、Alex
沙努馬希模義大利餐廳
馬希模(Massimo Sacco),是馬西摩義大利餐廳的老闆,在沙努地區已經開業11年左右。
來自義大利東南部的他,對於員工嚴格是有名的,不過,見到客人總是笑嘻嘻 的(老闆不是都這樣嗎?還蠻摩羯的猜的,不過這是我猜的)。

那天採訪排得緊湊,經過他餐廳,想說隨意拍個擠張照片就走,正在東拍拍、西拍拍的同時,他就突然出現在我的鏡頭的觀景窗,把我嚇了一跳,我表明來意之後,還問我要不要喝杯咖啡。

馬希模餐廳在沙努的大街上是非常有名的,餐廳裡經常坐著一再回鍋的老客人。
大家似乎都知道,他生平只對2類的東西很嚴格,一個是餐廳員工,一個是食材,對於這樣堅持的廚師以及老闆,你可以不對馬希模的義大利菜感興趣嗎?

一直以來,馬希模的餐廳受到許多政要及名人的喜愛(牆上掛滿了歷年馬先生與來訪的各國名人合照),如果你就住在沙努區的別墅(星光別墅碧濤別墅皎月別墅凝香別墅絕色別墅),馬希模餐廳你一定要去嚐嚐。

馬希模餐廳的門口,也賣著好吃的自製吉拉拖(Gelato)冰淇淋喔。

馬希模餐廳(Massimo IL Ristorante)
網址:http://www.massimobali.com
電話:(0361) 288942
地址:J l. Danau Tamblingan 228 Sanur, Bali