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卡伊馬摩洛哥餐廳 Khaima Restaurant

圖、文:巴里島私人渡假別墅、Alex
巴里島 塞米亞克 卡伊馬摩洛哥餐廳 Khaima Restaueant Bali
巴里島 塞米亞克 卡伊馬摩洛哥餐廳 Khaima Restaueant Bali
來自摩洛哥的老闆Tabakkalt Driss,在巴里島的夜生活區開設了卡伊馬摩洛哥餐廳,是這裡唯一的摩洛哥餐廳,把北非文化注入了當地生活。
巴里島 塞米亞克 卡伊馬摩洛哥餐廳 Khaima Restaueant Bali
一進門,服務人員會馬上奉上一杯傳統阿拉伯茶,配上歡迎賓客的蜜棗,忠實呈現阿拉伯人待客之道;店內佈置與擺飾,則宛若一千零一夜故事中的輝煌宮廷場景,加上水煙、彩繪玻璃燈,更增添摩洛哥風情。
巴里島 塞米亞克 卡伊馬摩洛哥餐廳 Khaima Restaueant Bali
不過,當時那充滿中東風情及摩洛哥裝潢的內裝已經改變成現代風格,餐點的部份,摩洛哥菜也變成是和西方菜色、亞洲菜色以及西班牙小點一起的種類之一,可以看見餐廳企圖迎合更多國際化的客人而進行的改變,各種不同種類的餐飲由不同國籍及經驗的廚師負責,這樣的改變似乎消費者蠻買單的,其生意感覺比以前好。
巴里島 塞米亞克 卡伊馬摩洛哥餐廳 Khaima Restaueant Bali
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精緻的前菜組合,包括雞肉、羊肉以及鮪魚所製成的摩洛哥式炸春捲;此外,還 有用一種叫做Couscous的北非小米製成的各式佳餚,則是摩洛哥人的主食,搭配肉類醬汁以及特殊香料,滋味非常誘人,不妨點來試試。
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你不妨週五或週六晚間前來,9點開始,這裡還有穿著薄紗、舞動婉約 身軀的肚皮舞女郎表演和擁有中東風情的水煙,幸好這些仍然存在。

卡伊馬餐廳:http://www.khaimabali.com
地址:Jl. Kayu Aya, Seminyak
電話:(0361) 735171、(0361) 7423925
營業時間:每日11:00~深夜

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